Loading

Culinary traditions of the regions presented in a modern form

This page is the result of project „Culinary traditions of the regions presented in a modern form” which is performed within students’ mobility – PO WER -Foundation for the Development of the Education System 2014-2020 and funded by European Social Fund.

Read about traditional Greek and Polish dishes

Despite the availability of many products in supermarkets, many Greeks choose to shop at fairs. Recently we had the opportunity to visit such a market. In this entry we will share with you our observations and impressions from the trip. Table ...

FANOUROPITA

Fanouropita is a saturated, spicy cake with a hint of citrus aftertaste, which does not require much effort. It is usually sprinkled with powdered sugar on top. The cake was created in honor of Saint Fanouorios. It is brought to ...

While in Poland kebabs are popular, in Greece gyropites are a specialty. The Greek sandwich is famous for its typical bread roll - drunken bread. Inside it there are fresh vegetables, meat, fries and very popular tzatziki sauce. Recently we ...

Baklava is a sweet delicacy of Balkan cuisine. The classic baklava is made from  filo cake. There are also nuts with sugar and honey. The dough itself is very sweet. In addition, on the top there  is the tured with ...

It is one of the sweetest desserts in Greece. It tastes best when served with vanilla ice cream. Ingredients: - 200-250g of phyllo dough - 120-150g of butter For the filling: - 170g of fine semolina - 250g of sugar - 1l of milk - 4 eggs - spoon ...

Poznaj nasze wpisy w języku polskim

Kawa jest ulubionym napojem Greków. Często zastępuje śniadanie, ale pita jest również do obiadu i kolacji. W skrócie, nie ma złej pory na jej wypicie. Grecy lubią się spotykać przy kawie, jak i łączyć ją z papierosem. Charakterystyczne słowa to ...

It is one of the sweetest desserts in Greece. It tastes best when served with vanilla ice cream. Jest to jeden z najsłodszych deserów w Grecji. Najlepiej smakuje podane z lodami waniliowymi. Składniki: - 200-250g ciasta filo - 120-150g masła Na nadzienie: - 170g drobnej semoliny - ...

Despite the availability of many products in supermarkets, many Greeks choose to shop at fairs. Recently we had the opportunity to visit such a market. In this entry we will share with you our observations and impressions from the trip. Mimo ...

O ile w Polsce popularne są kebaby to w Grecji specjalnością są gyropity. Grecka kanapka słynie z typowej dla tego miejsca bułki- pity. W środku niej znajdują się świeże warzywa, mięso, frytki i bardzo popularny sos tzatziki. Ostatnio mieliśmy okazję ...

Fanouropita is a saturated, spicy cake with a hint of citrus aftertaste, which does not require much effort. It is usually sprinkled with powdered sugar on top. The cake was created in honor of Saint Fanouorios. It is brought to ...

διαβάστε τις καταχωρήσεις μας στα ελληνικά

Ο καφές είναι το αγαπημένο ποτό των Ελλήνων. Αντικαθιστά συχνά το πρωινό, αλλά είναι επίσης μεθυσμένο για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Εν ολίγοις, δεν υπάρχει κακός χρόνος να το πιείτε. Οι Έλληνες θέλουν να συναντούν καφέ, αλλά και να τον ...

Είναι ένα από τα πιο γλυκά επιδόρπια στην Ελλάδα. Έχει καλύτερη γεύση σερβίρεται με παγωτό βανίλια. Δεδομένα: - 200-250 g ζύμης φύλλων - 120-150g βουτύρου Στο γέμισμα: - 170 γραμμάρια σιμιγδάλι - 250 γραμμάρια ζάχαρης - 1 λίτρο γάλακτος - 4 αυγά - κουτάλι βούτυρο - 2 κουταλάκια του γλυκού ...

Τζατζίκι, αυθεντική ελληνική σάλτσα. Χρησιμοποιείται ως ορεκτικό με πίτα. Μια εξαιρετική προσθήκη σε λαχανικά, ψωμί και κρέατα όπως ψητά ή τηγανιτά. Τα κύρια συστατικά αυτής της ελληνικής λιχουδιάς είναι φρέσκα αγγούρια, ελληνικό γιαούρτι και σκόρδο. Συστατικά • 200 γραμμάρια αγγουριών • 400 γραμμάρια ...

Παρά τη διαθεσιμότητα πολλών προϊόντων σε σούπερ μάρκετ, πολλοί Έλληνες επιλέγουν να ψωνίσουν σε μεγάλα εμπορικά καταστήματα. Πρόσφατα είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε μια τέτοια αγορά. Σε αυτήν την καταχώρηση, θα μοιραστούμε μαζί σας τις παρατηρήσεις και τις εντυπώσεις μας από το ταξίδι. Πίνακας περιεχομένων: 1. Έκθεση ...

τροφή Το Fanouropita είναι ένα γεμιστό, πικάντικο κέικ με μια ένδειξη επίγευσης εσπεριδοειδών που δεν απαιτεί πολλή δουλειά. Ως στάνταρ, το πάνω μέρος του πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη. Το κέικ δημιουργήθηκε προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου. Μεταφέρεται στην εκκλησία στις 27 ...

Ενώ στην Πολωνία τα κεμπάπ είναι δημοφιλή, στην Ελλάδα οι γυροπύτες είναι μια ειδικότητα. Το ελληνικό σάντουιτς είναι διάσημο για το τυπικό κρέας μέσα σε μια στρόγγυλη πίτα. Στο εσωτερικό του υπάρχουν φρέσκα λαχανικά, κρέας, πατάτες και πολύ δημοφιλής σάλτσα ...